Pesce leone invade la Florida: ristoranti “salveranno” l’ecosistema

MIAMI – Un pesce brutto, cugino dello scorfano, ma estremamente buono e che in appena 30 anni ha letteralmente invaso i fondali della Florida.Impossibile da pescare all’amo: l’unico modo per salvare le specie autoctone dall’invasione di questa specie aliena, che arriva dall’oceano Indiano, è quella di armarsi di fucile subacqueoo di apposite reti per pescarlo.
A salvare la situazione, secondo le autorità americane, dovranno essere i ristoranti: aumentando la richiesta di questo pesce, dalle carni deliziose, sarà incrementata la pesca e magari ridotto il numero di esemplari che infestano le coste della Florida, del golfo del Messico, dei Caraibi e di parte del Sud America.
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